Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Lior shva My WordPress Blog ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://liorshva.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## פוסטים - [London](https://liorshva.com/2025/12/08/recommendations-from-london/) - Dinner Hoppers Sri Lankan food, trendy cocktails with Asian inspirations. It’s an intimate restaurant with special flavours. If you like Indian food. you’re gonna love this. Perilla An off-the-beaten-track English restaurant. They do tasting menus, wine pairings and the whole Shabang, but because they’re a little further out (of Central London) the prices are really - [Belgium](https://liorshva.com/2025/12/08/belgium/) - Chambre Separee By previous 3-Michelin star chef Kobe Desramaults in Ghent. Vrijmoed 2* in Ghent Oak Affordable and delicious fine dining in Ghent. Souvenir My absolute favourite by Vilhjalmur (Vili) Sigurdarson - an Icelandic chef cooking up foraged, delicious, inspiring Belgian food with a combination of extremely interesting wines. Located in Ghent. Kuala Lumpur Traditional - [California](https://liorshva.com/2025/12/08/california/) - Flour+water Amazing handmade pasta and Italian dishes changing every day. Petit Crenn The slightly cheaper sister of Atelier Crenn from the world famous lady chef Dominique Crenn of Chef’s Table. The French Laundry And in fact we did exactly what this lady recommends on her video as well. Benu American-Asian menu. Michelin starred restaurant serving - [Mexico](https://liorshva.com/2025/12/08/mexico/) - Mexico City Amaya Those fish tostadas were the best bite I had throughout the whole of Mexico! Nico’s For traditional food, made at the table. Try the duck in mole and the Guacamole, obviously. Reviews are quite controversial about this one but we had delicious food and a great vibe. El Huequito For stunning tacos - [Paris](https://liorshva.com/2025/12/08/paris/) - Yam’TCha Asian French restaurant with a Michelin star Septime Classic french done properly Bouillon Pigalle Recommendations from chef friends Chapon For Chocolate mousse by weight Meert For Galette freshly made with various fillings- Pistachio is A-M-A-Z-I-N-G La Grande Epicerie A stunning food court - for people who love foreign supermarkets as much as I do. - [Israel & Tel Aviv](https://liorshva.com/2025/12/08/israel-tel-aviv/) - Fancy Dinners in Tel Aviv OCD A theatrical, tasting-menu-only restaurant which recently came 3rd the “50 Best Restaurants in the Middle East” list. If Israel had a Michelin guide, it would definitely be worthy of at least one star. Pereh Stunning daring dishes, soufflé pancakes and casual atmosphere. 85/15 Wine bar with great food to - [פרק האודישן](https://liorshva.com/he/2025/12/28/פרק-האודישן/) - שידור הפרק שלנו וכל מה שאני זוכרת מאותו היום לא ממש תפס מקום חיובי בזיכרון שלי. אני זוכרת כמה רעדתי מקור מרוב לחץ, אני זוכרת איך דווקא כן עמדתי בזמנים אבל ברגע האחרון צלחתתי בלחץ והידיים רעדו ושומדבר לא עמד בצלחת כמו שצריך. אני זוכרת כמה לא הסכמתי לדבר לעצמי בתוך הסטרס-רום כי "מי מדבר - [ישראל ותל אביב](https://liorshva.com/he/2025/12/28/ישראל-ותל-אביב/) - ארוחת ערב בתל אביב OCD מסעדה תיאטרלית, המציעה תפריט טעימות בלבד, לאחרונה היא הגיעה למקום השלישי ברשימת "50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון". אם לישראל היה מדריך מישלן,היא ללא ספק הייתה מקבלת כוכב אחד לפחות. Pereh מנות נועזות מעולות, פנקייקים סופלה יפני ואווירה נינוחה. 85/15 בר יין עם אוכל נהדר. Dok תפריט הטעימות הישראלי הכי - [לונדון](https://liorshva.com/he/2025/12/28/לונדון/) - אני אתחיל מלומר שאני מבקרת בלונדון לפחות אחת לשנה, יש לי שם הרבה חברים שעוד עובדים ומקימים שם מסעדות, אז הרשימה שלי תמיד ממשיכה להתפתח ולהשתנות. אני מצרפת כאן את הלינק הפרטי שלי לרשימת ההמלצות הקולינריות שלי ללונדון. זה יחבר אתכם לגוגל מאפס, כך שלא משנה איפה בלונדון תהיו, תמיד יהיו לכם נקודות קולינריות בסביבתכם. - [מחוץ ללונדון](https://liorshva.com/he/2025/12/28/מסעדות-בבריטניה/) - Sat Bains אני גאה לומר שעבדתי כאן פעמיים, במצטבר כמעט 5 שנים. יש לו 2 כוכבי מישלן ובהחלט שווה לנסוע לסוף השבוע ולהישאר באחד החדרים המפוארים שלהם. The Coach Marlow פאב עם כוכב מישלן Moor hall 2 כוכבים מסעדה ליד ליברפול. בעבר נבחרה בתור 'המסעדה הטובה ביותר באנגליה', והיום עובדים בה חברים שלי. Cod's Scallops - [בלגיה](https://liorshva.com/he/2025/12/28/בלגיה/) - Oak אוכל משובח וטעים במחיר משתלם בגנט Souvenir הפנינה הקולינרית האהובה עליי- וילי סיגורדרסון הוא שף איסלנדי המבשל אוכל מלוקט, עונתי וטעים שמעורר מחשבה אצל הסועד. אוכל מוקפד בשילוב יינות מיוחדים שלא טועמים בכל מקום. ממוקם בגנט. Kuala Lumpur המסעדה המלזית המסורתית שמשפחתי הולכת אליה מאז שהייתי ילדה. ובניגוד להרבה טעמים נוסטלגיים- זאת לא מאכזבת - [קליפורניה](https://liorshva.com/he/2025/12/28/קליפורניה/) - Flour + Water פסטה מדהימה בעבודת יד ומנות איטלקיות המשתנות מדי יום. Petit Crenn אחותו המעט זולה יותר של אטלייה קרן מידיה של השפית המפורסמת דומיניק קרן שהופיעה בchef's table. The French Laundry ולמעשה עשינו בדיוק את מה שהגברת הזו ממליצה גם בסרטון שלה. Benu מסעדה מכוכבת מישלן, עם מנות אסייתיות נפלאות. מלא מלא מנות - [מקסיקו](https://liorshva.com/he/2025/12/28/מקסיקו/) - Amaya יש מנה של פיש טוסטדה שהייתה הביס הכי טוב שטעמתי בכל מקסיקו! Nico's לאוכל מסורתי, שנעשה לעיניי הלקוח. נסו את הברווז במולה ואת הגוואקמולה, כמובן. הביקורות די שנויות במחלוקת על המקום אבל לנו היה אוכל טעים ואווירה נהדרת. El Huequito לטאקו מהמם ולהר הבשר הזה. וואהקה Casa Oaxaca מסעדה מדהימה, מוזיקה חיה, קוקטיילים נהדרים - [פריז](https://liorshva.com/he/2025/12/28/פריז/) - Chapon למוס שוקולד לפי משקל Meert עבור גאלט טרי עם מילויים שונים - הפיסטוק הוא מדהים La Grande Epicerie מתחם אוכל מהמם - לאנשים שאוהבים סופרמרקטים במדינות זרות כמוני. Un Dimanche A Paris פטיסרי מדהים Breizh Cafe קרפים (עשויים כהלכה) בכל דרך שתרצו Pierre Herme ובמיוחד קרואסון פטל וליצ'י שלהם. Patisserie de reves הקווין עמאן - [שטוקהולם](https://liorshva.com/he/2025/12/28/שטוקהולם/) - Bar Agrikultur זה יעד חובה בעיניי. היינו המומים מכמה טעים היה האוכל בבר יין/מסעדה הזו. אה, ואל תדלגו על פודינג הלחם-חמאה-הל שלהם!!! Rolfs Kok נהדר לארוחת ערב מסורתית וקלילה. Adam/Albin נהדר לארוחה מפוארת. - [מחנה האימונים](https://liorshva.com/he/2025/12/28/מחנה-האימונים/) - מחנה אימונים 20 נוב אתגר המנדולינה תפס אותי לא מוכנה. היה לי ברור שנצטרך לעשות משימות מאתגרות אבל מסיבה כלשהי ציפיתי לאתגרים טכניים כמו כישורי סכין או ניחוש מרכיבים במנה מורכבת מסוג כלשהו. במקום, האתגר היה ההפך הגמור מ'כישורי סכין', הפעם לא היו לנו סכינים בכלל!!! "איזה כישורי שף באמת תבינו לגביי עם אתגר כזה?" - [ברוכים הבאים לבלוג שלי: "מאחורי הקלעים של משחקי השף"](https://liorshva.com/he/2025/12/28/ברוכים-הבאים-לבלוג-שלי-מאחורי-הקלעים/) - אתחיל מלספר לכם מה צפוי לכם כאן, קצת היכרות איתי ומה היו המניעים שלי להצטרפות לתכנית. הבלוג מבחינתי יהיה המקום לפרוק מחשבות, תובנות ותסכולים שעלו מהתכנית. ימי הצילום נמשכו שעות על גבי שעות, במהלכם אנחנו עוברים מערבולת של אתגרים, חוויות ותחושות. כמובן שאת הרוב לא תיראו בסופו של דבר כי התוכן לא יעבור את העריכה - [אתגר התבלינים](https://liorshva.com/he/2025/12/28/אתגר-התבלינים/) - מודה ומתוודה שסיימתי את הצפייה בפרק האחרון עם מועקה כבדה על הלב. התהפכה לי הבטן לאורך כל הצפייה ועוד הרבה יותר בטקס ההדחה. כאילו אחרי האודישן נבנו לאנשים ציפיות ממני, ועם הפרק אתמול היה איזה סאונד של "ווה ווה ווה" ברקע (של טיל צונח ומתנפץ- אם אתם יכולים לדמיין את הסאונד בראש שלכם). יכול להיות - [Stockholm](https://liorshva.com/2025/12/08/stockholm/) - Bar Agrikultur This is a must-go. We were shocked with how tasty the food was at this wine bar / restaurant. Oh, and do not skip their Cardamom-bun bread-n-butter pudding!!! Rolfs Kok Great for a casual dinner. Adam/Albin Great for a fancy meal. - [Welcome to my blog! Behind the Scenes of the “Game of Chefs”](https://liorshva.com/2025/12/21/welcome-to-my-blog-behind-the-scenes-of-the-game-of-chefs/) - I will start by telling you what to expect, a little introduction to me and what my motivations were for joining the show. For me, the blog will be the place to vent my thoughts, insights and frustrations that arose from the programme. The shooting days last for hours and hours, during which contestants go - [The Audition Episode](https://liorshva.com/2025/12/21/the-audition-episode/) - The day of the audition was approaching and I was having an anxiety attack. We only get notified of our episode 24 hours before the broadcast and none of the things I remembered from that day were occupying a positive place in my memory. I remembered how I was so cold on set that I - [Bootcamp](https://liorshva.com/2025/12/21/bootcamp/) - The mandoline challenge caught me off guard. It was obvious we were going to have to do some gruesome challenges but for some reason I expected some technical challenges such as knife skills or ingredient guessing of some sort. Instead it was the complete opposite of ‘knife skills’, this time we had no knives at - [Spice challenge](https://liorshva.com/2025/12/21/spice-challenge/) - I must admit that I finished watching the last episode with a heavy heart. My stomach was turning throughout the whole show and even more so during the elimination ceremony. After my audition, I felt like people had expectations of me but after yesterday's episode there was the sound of "Wah Wah Wah" in the - [The Rest of the UK](https://liorshva.com/2025/12/08/the-rest-of-the-uk/) - Restaurant Sat Bains with Rooms I’m proud to say that I worked here twice, for a total of almost 5 years. It has 2 Michelin stars and is definitely worth going up for the weekend and staying in one of their fancy rooms. The Coach Marlow 1* pub Moor Hall 2* restaurant near Liverpool. Recently - [Hello world!](https://liorshva.com/2025/10/10/hello-world/) - Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing! ## עמודים - [Home](https://liorshva.com/) - Chef Lior Shva Lior Shva is an Israeli chef that has strong roots in Western Europe, having also lived in Belgium until the age of 12. Classically trained and with years of experience at some of the best Michelin-starred restaurants in the UK, Lior always strived to learn from the best. About me A Personal - [עמוד הבית](https://liorshva.com/he/עמוד-הבית/) - שפית ליאור שבא ליאור שבא היא שפית ישראלית עם שורשים חזקים ממערב אירופה, לאחר שחיה בבלגיה עד גיל 12. ליאור, למדה שנתיים בישול ואירוח בבלגיה וצברה ניסיון של 10 שנים בכמה מהמסעדות הטובות ביותר באנגליה, עטורות כוכבי מישלן. העבודה במסעדות הציתה בה את התשוקה לתפריטי טעימה, למתן דגש על יינות איכותיים וחוויית אירוח בכללי. עוד עליי - [עסקים](https://liorshva.com/he/עסקים/) - Off-site מאת השפית ליאור שבא חווית אוכל יוקרתית בלעדית הזמנ/י עכשיו למי מתאים ה-Offsite? האם הצוות שלכם קטן (עד 16 איש) שמחפש חוויה אינטימית ואישית? אתם מחפשים פעילות ייחודית לגיבוש צוות, סדנאות או אירועים מיוחדים? רוצים לצאת מהמשרד ולעורר יצירתיות? האם אתם רוצים לשדרג את פגישות העסקים שלכם עם חוויית אוכל משובחת? אם כך Offsite - [סאפר קלאב](https://liorshva.com/he/סאפר-קלאב/) - ליאור שבא מארחת Supper Club חוויה קולינרית בלעדית בצפון ישראל הזמנ/י עכשיו למי מתאים Supper club? אתם נהנים להתחבר עם אנשים פודיז כמוכם? אהבתם לצפות בליאור במשחקי השף? האם אתם מחפשים חוויות יוצאות דופן? האם אתם אוהבים להתפנק בטעמים חדשים בלתי נשכחים ומרגשים? אם כן, ה-Supper Club בשבילכם. מסע קולינרי ייחודי מאת השפית ליאור שבא - [המלצות](https://liorshva.com/he/המלצות/) - ההמלצות שלי מסביב לעולם ישראל ותל אביב בלגיה אנגליה לונדון שטוקלם מקסיקו פריז קליפורניה - [אודות](https://liorshva.com/he/אודות/) - אודותיי המסע הקולינרי של ליאור שבא חיים מוקדמים והכשרהליאור שבא היא שפית ישראלית עם שורשים חזקים במערב אירופה, לאחר שגדלה בבלגיה עד גיל 12. ליאור, בעלת הכשרה קלאסית וניסיון של 10 שנים בכמה מהמסעדות הטובות ביותר באנגליה, עטורות כוכבי מישלן, תמיד שאפה ללמוד מהטובים ביותר. לאחר שסיימה שירות צבאי בשנת 2010 וטיילה ברחבי דרום מזרח - [Supper club](https://liorshva.com/supper-club/) - Lior Shva hosts Supper Club An exclusive fine-dining experience in Northern Israel Book Now Who is Supper Club suitable for? Do you enjoy connecting with like-minded people? Are you excited by the idea of trusting a chef to surprise you with a tasting menu rather than choosing from a traditional menu? Do you seek out - [Offsite](https://liorshva.com/offsite/) - Offsite By chef Lior Shva An exclusive fine-dining experience in Northern Israel Book Now Who is Offsite suitable for? Is your team up to 16 people, and looking for a bespoke, personalized experience? Are you seeking a unique activity for team building, workshops, or special events? Are you looking to step out of the office - [About](https://liorshva.com/about/) - About me The Culinary Journey Of Chef Lior Shva Early Life & TrainingLior Shva is an Israeli chef that as strong roots in Western Europe, having also lived in Belgium until the age of 12. Classically trained and with years of experience at some of the best Michelin-starred restaurants in the UK, Lior always strived - [Blog](https://liorshva.com/blog-2/) - Blog - [בלוג](https://liorshva.com/he/בלוג/) - בלוג - [recommendations](https://liorshva.com/recommendations/) - My Recommendations from around the world Israel &Tel Aviv Belgium The Rest of the UK London Stockholm Mexico Paris California - [Accessibility Efforts](https://liorshva.com/accessibility-efforts/) - Accessibility Efforts We have taken the following steps to improve accessibility on this website:Clear and readable text.Basic keyboard navigation support.Alternative text for some images.Simple structure and consistent layout.We are committed to continuing to enhance accessibility and improve the user experience for everyone.LimitationsDespite our efforts, some parts of the site may still not be fully accessible, - [Cancellation policy](https://liorshva.com/cancellation/) - Cancellation policy Event Cancellation and Postponement Policy:● Up to 14 days before the event: Full refund of the advance payment.● Between 14 and 7 days before the event: 50% refund of the advance payment.● Between 6 and 4 days before the event: 10% refund of the advance payment.● Within 3 days of the event: The - [Privacy Policy](https://liorshva.com/privacy-policy/) - Privacy Policy We respect the privacy of users of this website and are committed to protecting the personal information provided to us. This Privacy Policy explains how information is collected, used, and protected when using the website. Information Collection When using the website, personal information may be collected that you voluntarily provide, such as: Full - [הצהרת נגישות](https://liorshva.com/he/הצהרת-נגישות/) - הצהרת נגישות נקטנו בצעדים הבאים כדי לשפר את הנגישות באתר זה:טקסט ברור וקריאתמיכה בסיסית בניווט מקלדתטקסט חלופי לחלק מהתמונותמבנה פשוט ופריסה עקביתאנו מחויבים להמשיך ולשפר את הנגישות ולשפר את חוויית המשתמש עבור כולם.מגבלותלמרות מאמצינו, ייתכן שחלקים מסוימים באתר עדיין לא יהיו נגישים במלואם, כולל:אלמנטים אינטראקטיביים מסוימים, תוספים או רכיבים של צד שלישי, תכונות שטרם מותאמות - [מדיניות ביטולים](https://liorshva.com/he/מדיניות-ביטולים/) - מדיניות ביטולים מדיניות ביטול ודחיית אירועים:● עד 14 יום לפני האירוע: החזר מלא של התשלום מראש.● בין 14 ל-7 ימים לפני האירוע: החזר של 50% מהתשלום מראש.● בין 6 ל-4 ימים לפני האירוע: החזר של 10% מהתשלום מראש.● בתוך 3 ימים מהאירוע: יחויב מלוא סכום האירוע.● במקרה שהלקוח יאחר ביותר מ-60 דקות: יחויב מלוא הסכום - [מדיניות פרטיות](https://liorshva.com/he/מדיניות-פרטיות/) - מדיניות פרטיות מי אנחנוכתובת האתר שלנו היא: https://www.liorshva.comקובצי Cookieאלה נועדו לנוחיותך, כך שלא תצטרך למלא את הפרטים שלך שוב כשאתה משאיר תגובה. מדיניות פרטיותאנו מכבדים את פרטיות המשתמשים באתר ומחויבים להגן על המידע האישי הנמסר לנו. מדיניות פרטיות זו נועדה להסביר כיצד נאסף מידע באתר, כיצד נעשה בו שימוש ואילו זכויות עומדות לרשותך.איסוף מידעבעת השימוש באתר, - [חנות](https://liorshva.com/shop/) - [Sample Page](https://liorshva.com/sample-page/) - This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes). Most people start with an About page that introduces them to potential site visitors. It might say something like this: Hi there! I'm a bike messenger ## מוצרים - [בנימינה - תפריט ארוחת ערב בת 11 מנות](https://liorshva.com/product/בנימינה-תפריט-ארוחת-ערב-בת-11-מנות/) - [Binyamina- 11 Course Dinner Menu](https://liorshva.com/product/course-dinner-menu/) - [Tel Aviv- 11 Course Dinner Menu](https://liorshva.com/product/tel-aviv-11-course-dinner-menu/) - [Binyamina- 11 Course Dinner Menu with a sommelier](https://liorshva.com/product/binyamina-11-course-dinner-menu-with-a-sommelier/) - [בנימינה - תפריט ארוחת ערב בת 11 מנות עם סומלייה](https://liorshva.com/product/בנימינה-תפריט-ארוחת-ערב-בת-11-מנות-עם-סומ/) - [תל אביב- תפריט ארוחת ערב בת 11 מנות](https://liorshva.com/product/תל-אביב-תפריט-ארוחת-ערב-בת-11-מנות/) ## MailPoet Page - [MailPoet Page](https://liorshva.com/?mailpoet_page=subscriptions) - [mailpoet_page] - [MailPoet Page](https://liorshva.com/?mailpoet_page=captcha) - [mailpoet_page] ## קטגוריות - [Uncategorized](https://liorshva.com/category/uncategorized/) - [Recommendations](https://liorshva.com/category/recommendations/) - [Blog](https://liorshva.com/category/blog/) - [בלוג](https://liorshva.com/he/category/בלוג/) - [המלצה](https://liorshva.com/he/category/המלצה/) ## Tags - [English](https://liorshva.com/) - [עברית](https://liorshva.com/he/) ## קטגוריות מוצרים - [Supper Club](https://liorshva.com/product-category/supper-club/) - [סאפר קלאב](https://liorshva.com/product-category/סאפר-קלאב/)